为有序开展食堂商业服务工作，做好食品安全保障工作，进一步强化安全责任意识，提高食堂商业服务师生的满意度，营造和谐的校园环境，服务学校中心工作。近日，后勤管理处组织召开食堂商业工作部署会暨食品安全调度会。商业管理员、食堂各档口代表、全体商铺参加本次会议。会议由后勤管理处尹加春副处长主持。

 

本次会议针对食堂卫生、服务品质提升工作做出了重要部署，要求食堂做好食品安全卫生工作，加强食品供应保障能力及服务品质，完善各类台账记录，加强人员管理培训与食品安全宣传，努力提高细节管理水平，筑牢校园食品安全屏障。同时对各商户提出了日常管理工作重点，提升人员服务水平，做好学校师生的服务保障工作，要求校医室根据食品安全常见病症及流行病类，定期做好健康、保健、传染病防治等的宣传、更新工作。

 

做好师生服务，保障食品安全是品质后勤建设的基础，后勤管理处将以本次会议为契机，加强对食堂商业工作的管理力度，服务于建设美好生活社区建设，更好的服务于学校发展。

后勤管理处

2024年4月16日