为切实保障学校食堂食品安全，预防食品安全事故的发生，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，后勤管理处加强了学校各食堂食品安全检查工作。

检查过程中，后勤处对食堂的原材料进货渠道、储存、食材加工、饭菜质量、留样保存、餐具的清洗及消毒、厨余垃圾的处理、消毒测温登记、索证索票等各个环节都进行了详细的检查；针对之前后勤处在学生中展开的问卷调查反馈结果进行重点检查，并对检查过程及结果进行了记录。期间与各食堂负责人进行沟通交流。着重指出，食品安全卫生是学校后勤保障的重点工作，食堂要严格执行各项规章制度，要把食品安全卫生工作切实贯穿食堂日常工作全过程，时刻坚守安全底线，扎扎实实落实好各项防范措施，确保安全工作万无一失。针对检查中发现的个别不规范行为，当场责令进行整改。各食堂相关负责人也表示将迅速对检查发现的问题予以整改，努力提高食堂管理水平，打造让师生满意、家长放心的食堂。

通过检查，为客户进食堂工作井然有序，相关要求落实到位，安全生产责任到人。食堂负责人表示将不断强化内部管理，牢固树立服务意识，上下一心，全力做好餐饮服务工作，在保障优质伙食供应的同时，严格确保食品安全卫生，执行食品生产管理制度，认真落实学校食品安全卫生管理的各项要求。