商业管理工作职责

     商业管理在后勤服务中心的领导下，主要负责校园饮食卫生及商业服务的监督管理和维护，以及餐厅收支监控。

一：负责监督校内餐厅以及其他食品经营单位贯彻执行“食品安全法”和高校食品卫生管理条例情况，每天必须对餐厅及校内食品经营单位进行卫生检查。

二：负责监督餐厅和其他食品生产经营单位应持有效的卫生许可证，从业人员必须取得健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。

三：抓好安全生产和饮食卫生工作，防止安全事故的发生，严防偷盗、中毒、火灾和其他破坏活动，确保学校财产不受损失和师生员工的安全及健康不受影响。

四：负责抓好餐厅及其他饮食场所的饮食工作，加强民主管理接受学生的监督、检查、、认真听取师生的意见，不断改善商业服务工作。

五：搞好餐厅人员的业务培训和考核工作，努力创造条件，扩大服务面，扩展业务范围，积极创造条件增加饮食花色品种。

六：配合上级主管部门搞好商户的招标工作。

七：完成后勤服务中心及院领导交办的其它工作。